近年来，河南省南阳市西峡县寨根乡因地制宜，借助优势自然资源，大力发展香菇种植产业，让香菇种植成为贫困人口脱贫的有力抓手。
     为发展香菇种植产业，方庄村帮扶工作组和村两委联系了无息贷款，用于初期投入资金，又与乡扶贫办联系，安排食用菌技能培训，一边学一边尝试。香菇种起来了，农户在大棚忙碌，忙着管理大棚、忙着学习技术、忙着采摘香菇、忙着寻找销路，从一个“门外汉”变成行家里手。拌料、装袋、接种、刺孔，每一道工序，他们了如指掌。
     在寨根乡还有很多贫困户，通过香菇种植产业，脱贫增收，让生活越过越富。