11月10日上午，河南省南阳市社旗县副县长张耀一联合南阳师院对下洼镇进行科技扶贫帮扶。南阳师范学院生命科学与农业工程学院杨涛书记，王正德教授，武福华、张英君博士一行到下洼镇结对帮扶，进行食用菌种植培训。社旗县农业农村局相关领导、镇党委书记杨晗陪同。下洼镇食用菌种植户和有种植意愿的贫困户共计30余人参加培训会。
     培训会上，南阳师院张英君博士就如何加快食用菌产业集群发展、食用菌产业发展现状、食用菌产品开发等方面进行讲授。王正德教授重点讲授了食用菌种植技术、注意事项，栽培分类与市场分析、栽培场所设计与建设、栽培设施规范化应用、栽培料的制作、装袋等技术进行培训，并对当前食用菌市场行情和经济效益作了分析。

     武福华博士还就食用菌病虫害防治技术、灭菌消、物理灭虫等方面进行讲授。生动活泼、接地气的授课方式引起参训人员极大兴趣。提问互动环节，现场交流咨询热烈，培训效果显著。培训大大提升下洼镇食用菌种植人员的食用菌专业知识和栽培管理水平，扎实助推了下洼镇食用菌产业发展。

     下午，培训组来到周庄村黄庄自然村湛栓超家食用菌种植基地，现场指导食用菌种植生产技术，解决农户实际生产中的难题，助力下洼镇食用菌产业发展。
     此次培训进一步增强了农户食用菌种植的信心，拓宽下洼镇贫困户增收渠道，提升贫困家庭劳动力就业创业能力，加快群众脱贫致富步伐。大家纷纷表示，回去后，要加强学习，努力掌握食用菌种植技术，更好实现增收致富。