江西省赣州市崇义县上堡乡赤水村羊肚菌种植基地里的羊肚菌菇破土而出，长势喜人。据了解，羊肚菌主要分布在我国云南、四川等省份，对其它地方来说比较稀罕。

     赤水村农户张熙兵、陈晓春从四川引进试种，去年11月底，他们投入20多万元种植羊肚菌，今年春节前已出菇采摘售出，羊肚菌可以一直采摘到明年4月份。

     “我们利用冬闲田种植羊肚菌，到4月份就结束了，然后我们可以在田里种植水稻、西瓜等农作物，我觉得这种土地循环模式很适合我们山区的发展。”上堡乡赤水羊肚菌基地技术人员陈晓春介绍说。

     上堡乡赤水村的气候、土壤适宜羊肚菌的生长，种出来的羊肚菌肥美鲜嫩、口感佳，目前，羊肚菌种植基地有20多亩，平均亩产400斤，每亩的产值可达18000元，这些菌大多销往福建、四川等地，成为了外地客商的抢手货。
     羊肚菌的试种成功，将为当地农户增收开辟新途径，也为乡村振兴、发展特色农业注入新活力。