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    法国成功培育出"餐桌上的钻石"

    发布时间:2021-03-09

      来源:中新网

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    近日,位于法国南部的一家苗圃实验室里,历经20年的研究,工作人员成功培育出昂贵又稀有的白松露。
    白松露(White Truffle)享有白色钻石之称,其价格和地位均凌驾于所有松露之上。白松露与橡树、榛树、白杨等树木共生,其生长期只有短短几个月,10月和11月通常是白松露市场的最旺季,因其产量少,味道醇香独特而被视为中西餐珍贵的配餐调味食材,价格不菲。

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