阳春三月，万物复苏。在陕西省渭南市华州街道先农村种植户翟磊的羊肚菌大棚里记者看到，朵朵羊肚菌如一把把褐色小伞，破土而出，长势非常喜人。据翟磊介绍，他目前种植了186棚，一棚产量预计在800—1000斤左右，主要销往广东、四川、云南等地。
     据了解，羊肚菌是一种低温型菌类，出菌率受菌种、土壤、温度的影响，一般采取冬种春收的栽培模式，每年进入冬季就是羊肚菌栽种的好时节，来年2月份就可以进行采收。在冷棚种植预计可获得1-2万的净利润，在温棚种植反季节羊肚菌，净利润会翻一番，高达2-4万元。
     翟磊在农村种植羊肚菌，不仅使村上流转土地带来收入，也为当地村民提供了不少务工机会。下一步，翟磊将继续扩大规模，做大做强羊肚菌产业，如果村里有人想学习种植羊肚菌技术，他也能免费传授，带动大家共同致富。