近年来，河北省廊坊市永清县龙虎庄乡瓦屋辛庄村积极引进新品种，大力发展特色花菇种植产业，拓宽农民增收渠道。走进村民王娜家的花菇大棚，淡淡菌香扑鼻而来，菌棒整齐排列，花菇长势喜人。这种花菇是从南方引进的新品种，经过两年多的摸索试种，种植技术已成熟，花菇品质和产量稳定，效益可观。
     花菇属于冬菇的一种、营养丰盛。该品种从每年9月份到来年4月底，共能产出四茬。花菇分高、中、低档，高档每斤38元，低档每斤15元，棚占地半亩，每年收入9到10万元，效益高。
     花菇被称为香菇上品，素有“山珍”之称，口感佳，营养价值高，与普通香菇相比，氨基酸含量高出3-4倍，深受北京、天津等地市场欢迎。在种植管理过程中，需要实时掌控温度、湿度，才能保证花菇品质。种花菇必须精心管理，白天需要照阳光、通风，既要防干还要防湿，特别是晚上需要注意返潮，如果返潮，还得加温排潮。
     目前，瓦屋辛庄村共有花菇大棚20余个。花菇全部收获后，还将种植春菇，保证香菇全年上市。下一步，瓦屋辛庄村决定将花菇种植技术推广给广大农民，建立菌类基地和观光采摘园，多引进高产值品种，帮助农民增收。