走进甘肃省定西市漳县三岔镇食用菌产业园，遮阳网下一排排塑料大棚整齐划一，格外引人注目，在大棚内，今年种下的金耳已经开始出菇，一团团、一簇簇金灿灿的“小耳朵”怒放在白色菌棒上，仿佛在向人们诉说丰收的喜悦。
     这种新型的食用菌叫金耳，因其形似人脑，又称脑耳，含有丰富的脂肪和微量元素，营养价值极高，是一种食药兼用菌，且种植周期短、产量高，市场前景广阔。园区4万棒金耳每茬能收获2万斤，收益高达20万元，是名副其实的“金耳朵”、“金疙瘩”。
     漳县陇泰鑫业农业科技有限公司负责人介绍说：园区内工装整齐的员工们正一丝不苟地忙碌着翻转菌棒、覆盖吸水纸，精心照顾着这些“金疙瘩”。
     据了解，漳县三岔镇食用菌产业园采用“公司+基地+合作社+农户”模式，实现了从产品培育、种植、加工、销售到周边农户土地流转租用、劳动力就近就地就业、资金配股分红一条龙服务，增加了农民收入，进一步巩固了脱贫成果。
     园区不仅只有金耳这种已打开全国市场、供不应求的拳头产品，还有羊肚菌、松茸等高经济效益菌种，已发展成为一家综合性食用菌生产基地。