近年来，江西省鹰潭市食用菌产业取得显著发展，在全省影响力剧增，8月2日，江西省蚕桑研究所培训基地组织全省食用菌种植大户50余人到鹰潭市参观学习食用菌栽培技术。
     鹰潭市农技推广中心领导向前来参观学习的学员们介绍了鹰潭市食用菌产业发展现状及规划前景，组织学员实地参观了贵溪市鸿塘镇徐家岭竹荪种植基地和余江区黄庄乡长宏农业开发有限公司灵芝种植基地，市农技推广中心相关技术人员现场讲解了竹荪及灵芝种植关键技术要点。参观结束后，学员们对鹰潭市食用菌产业发展给予高度评价，并纷纷表示收获颇丰。
     近年来，鹰潭市大力发展以羊肚菌、竹荪、大球盖菇等为主的食用菌产业，成效明显，但总体上产业链不够强、不够完善，缺乏真正能够生产、科研、销售与深加工等一体化的品牌企业。
     下一步，为加快鹰潭市食用菌产业快速发展，鹰潭市农粮局将积极向市委、市政府争取相关优惠补贴扶持政策，鼓励食用菌种植大户发挥带头引领作用，带动周边群众发展食用菌种植，真正把食用菌产业打造成鹰潭市富民产业和特色农产品品牌。