贵州省铜仁市万山区敖寨乡食用菌生态智慧农场，冰清玉洁的吊带玉木耳挂满菌棚，再有4天左右这里出产的第一批玉木耳便可采收上市。长势喜人的玉木耳宛如即将“闺中出阁”的“白富美”。

“白” 生态有机有“品质”
     “洁白无瑕”是玉木耳给人的第一感受，也是农场生态绿色有机种植的代名词。中华山下地下水源洁净充沛是生态智慧农场能产出“白富美”的一个重要因素。农场选用地下150米的深井水作为生产用水，确保产品品质。同时，农场采用的吊带种植技术，让玉木耳远离了泥土中细菌的污染，木耳品质得到进一步保障。
“富” 营养丰富有“内涵”
     与黑木耳相比，农场生产的玉木耳营养价值更胜一筹。玉木耳中含有大量碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，且含人体蛋白质所需的20种氨基酸中的17种，具有清肺益气、滋补元气等药用功效。
     此外，农场运营企业梵天菌业还依托劲嘉集团总部资本加持，以中国工程院院士李玉教授专家团队作为技术支撑，围绕“降成本、抗风险、增产值”目标，开展菌种研发、产品精深加工、废旧菌棒综合利用等科研工作，为食用菌产业发展振兴提供持久的核心动能。未来，生态智慧农场出产的玉木耳在品种选优、技术提升、产业链延伸等方面将更加“富有”。

“美” 亭亭玉立有“阵势”
     除了强烈的视觉冲击，农场采用的立体挂袋模式生产木耳还节约土地资源，提高单位产能，按照现在玉木耳的长势，晾成干货后亩年产能达到50.4万斤，按照市场价值每斤干玉木耳30-80元不等，预计农场年产值最低就可达1512万元，在为村集体带来经济收入的同时，群众还能根据收益情况获得分红。