近日，黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯区共和镇恩光食用菌种植合作社的双孢菇种植大棚内，一股蘑菇的清香扑鼻而来，双孢菇像白色的珍珠镶嵌在菇床上，工人们正忙着采摘、装篮、称重，合作社理事长鹿凤银难掩喜悦。
     鹿凤银是共和镇敖宝村农民，为了尽快增收致富，他2010年前往乌鲁木齐学习种植蘑菇技术。经过一年多的学习，他回到村里开始种植平菇，效益很好。
     三年前，合作社又增加了新品种，由单一的平菇种植发展到如今的双孢菇、秀珍菇种植等。同时，为了让更多的乡亲们共同致富，他提供技术指导、产品回收，成立恩光食用菌种植合作社，实行效益分成，带动8户农户从事双孢菇生产，成为致富增收的支柱产业。
     种植双孢菇需要两种主要材料：菌草和粪肥，但双孢菇菌丝比较娇弱，很难分解纤维素和木质素，没办法直接吸收利用草料中的碳和粪便中的氮，所以，必须要将其与秸秆等共同混合进行发酵，最终成为易于蘑菇吸收的粪肥才能使用。
     共和镇拥有充足的种植双孢菇所需的稻草、秸秆、牛粪等原料，并且双孢菇栽培技术简单、生长周期短，富含纤维素和多种人体所需的元素，具有较高的营养价值，市场前景十分广阔。
     近些年，合作社以双孢菇为主打产品，与齐齐哈尔市哈达、星光农产品批发市场签订合作协议，做大做强出口业务，双孢菇已成为梅里斯区的出口产品。同时，通过培育双孢菇特色产业，进一步优化了共和镇作物种植结构，推动了巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴进行有效衔接，为当地农民撑起“致富伞”。