10月11日，2021年湖北省钟祥市高素质农民培育工程经营管理型食用菌产业培训班在张集镇寿乡食用菌专业合作社培训中心开讲第一课。培训班由湖北省农业广播电视学校钟祥分校主办，来自钟祥市的60名食用菌种销大户将参加15天的培训。
     据了解，张集镇是远近闻名的香菇镇，产品远销国内外。本次培训班开设了“食用菌产品质量安全”、“食用菌电商营销”等课程，采用集中授课与分组讨论、参观学习与实地操作等方式，尽快提升学员们实际生产经营能力。参训学员还将赴郧西考察食用菌科学栽培，到钟祥城区参观电商营销企业。
     培训班农民将用好学到的新技术，将今年种植的8000袋香菇管理好、经营好，力争收入达到7万元。据悉，60名食用菌种销大户将通过培训学习，全面掌握食用菌栽培、销售实用技能，成为当地乡村振兴的高素质农民。