内蒙古鄂尔多斯市洪山塘村：香菇品牌“香飘”四方实现经济效益最大化_产业资讯_食用菌新闻

内蒙古鄂尔多斯市洪山塘村：香菇品牌“香飘”四方实现经济效益最大化

发布时间：2021-11-03

来源：内蒙古新闻网

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深秋，内蒙古鄂尔多斯市敖勒召其镇乡洪山塘村大地里一派繁忙生产景象。洪山塘村的食用菌大棚里各种蘑菇撑起“小伞”，散发出特有的香味，菌棒整齐摆放在特制的架子上，为了让它们顺利生长，棚内配备了聚乙烯恒温板，用吊扇进行空气流通，棚外还有智能的遮光保温系统。工人们正在观测棚内处于“养菌期”蘑菇温度和湿度的变化。
洪山塘村因为地处干旱硬梁区，少水缺地、资源缺乏，发展后劲不足，因贫瘠而造成的生产生活和思想意识上的“混沌”与“混乱”，迫使着很多人在“混日子”，这个地方的未来一直并不“明朗”，自2009年起分批实施生态移民转移安置工程，让全村607户、1966人实现搬迁转移，很大一部分人转移到城市，经济收入渠道越来越窄。而帮助这个村打开贫困“天窗”的“金钥匙”之一便是小香菇。
为了让转移农牧民“搬得出、稳得住、能致富”，探索解决村级集体经济“清零”的瓶颈问题，敖勒召其镇紧跟乡村振兴的步伐，因地制宜找准致富路子。2018年，镇党委、政府会同旗包扶单位国土局多方调研后，决定在集约型农业上“撕开”新的致富口子，恰逢脱贫攻坚战打响，洪山塘村有了帮扶单位的“东风助力”，以村集体带头开辟出第一块“实验”，租用一栋八分地的大棚，引进一家包技术、包销售的企业，开始试验种植灰面香菇，全程无农药栽培，这是洪山塘村的一块“试验田”，承载着厚重的希望，一年下来，收入多达4万余元。
当第一批香菇被摘下时，紧实饱满的菇肉和滑韧香郁的口感马上获得订单方的点赞。“热闹”的香菇产业在探索中找寻到“门道”，渐渐有了“形”。
“热闹”的香菇产业在摸索中亮出“门道”，2019年，洪山塘村进行重新布局规划，建成养菌拱棚4座，购进菌棒6万多棒，配套建成冷藏、烘干、分拣包装区等功能区域，自成一套发展体系，推行“1143”发展模式，即，充分发挥党支部引领示范这一重要作用，牵头打造1个基地，在先行先试的基础上，通过开展菌种培育、食用菌种植、技术指导、对接市场等服务，辐射带动企业、合作社、转移农牧民共同参与发展食用菌种植产业，使香菇产业成为农牧民增收的新“引擎”。
在对接市场过程中，洪山塘村主要销售烘干香菇和鲜菇两种产品，并通过网络发布销售信息进行网上直销，向银川、陕西等地大型商场超市进行对点供销，同时，培育当地供货商进行订购订销等方式畅通产品渠道，提升产业活力，带动产业逐步发展壮大，年底，基地获得收入20余万元。
有效益就有前景，有前景就要扩大生产。2020年，基地新建菌棒生产加工场地2000平米，引进日生产8000棒菌棒生产技术，先期培育菌棒15万棒，接收菌棒购买订单5万棒，注册“宏山塘香菇”品牌，香菇种植产业日渐兴盛，香菇品牌“香飘”四方。
2021年，敖勒召其镇又扩大香菇种植规模，申请专项资金350余万元实施洪山塘村食用菌深加工项目，项目占地195亩，让小产业、大园区发展，同时，又引进生产技术，利用“净水”、“净气”的优势，在菌棒生产上下功夫，不仅让香菇“开花”，也可使后期获取高产，香菇附加值不断提升，实现经济效益最大化。
从当初的试验田“裂变”到如今的“宏山塘香菇”品牌声名远扬，敖勒召其镇香菇的几次跳跃，不仅让这个村跳出贫困，跳出生态之困，而且培育出新型产业，从而与农牧民紧紧相连。