为落实江西省委、省政府现代农业强省建设决策部署，加快江西省食用菌产业转型升级，推动江西省从食用菌资源大省向产业强省转变，助力农业农村现代化和乡村全面振兴，省政府办公厅近日下发《关于推进食用菌产业高质量发展的实施意见》（以下简称《意见》），力争到2025年，全省食用菌总产量达到200万吨，产值达到200亿元，打造出2-3个全国知名食用菌品牌，推动江西省食用菌产业实现更大突破。
     《意见》提出，江西省建立以茶树菇、香菇、木耳、竹荪、双孢蘑菇、灵芝等为代表的“赣菇”优势产区，扩大食用菌产业规模，拓展食用菌深度加工，大力发展食用菌新业态，提升产品品质，打造“赣菇”品牌，将江西省打造成为全国大宗食用菌生产供应基地，并不断建设食用菌优势产区，将食用菌产业纳入到省级特色农产品优势区建设范围，围绕产业集群化发展，提升传统产区，培植新兴产区，挖掘潜力产区。到2025年，江西省将基本形成产品结构合理、优势品种突出、市场配置能力较强的产业结构，食用菌有效供给水平显著提升，并将“赣菇”纳入“赣鄱正品”品牌创建行动计划，强化农产品地理标志登记保护，做大做强茶树菇、香菇、黑木耳、双孢蘑菇、灵芝、竹荪、羊肚菌等一批食用菌区域品牌。