1月15日，在福建省福州市罗源县祥业食用菌种植基地里，一朵朵鲜嫩的“福秀1号”秀珍菇从菌包中探出头来，工人们正忙着采摘。这是福州首个自主选育的秀珍菇新品种，将在一定程度上打破罗源县秀珍菇产业长期以来依赖引进品种的局面，逐步实现秀珍菇品种更新换代。
     钢架菇棚内，“福秀1号”菇朵层层叠叠，“霸占”整个菌包出菇面，形成一堵堵密实的“菇墙”。“福秀1号”具有出菇爆发力强、产量高、菇形圆整等优良特性，让食用菌生产企业、菇农拥有更好的品种选择。
     上世纪90年代，福州开始引进栽培秀珍菇，系全国最早引进栽培的地区之一。此后，秀珍菇栽培渐成气候，罗源县逐渐发展成为全国最大的秀珍菇生产县。目前，罗源县秀珍菇常年栽培规模达1亿多袋，产量超4.5万吨、产值4.9亿元。
     为了突破发展瓶颈，从2016年起，福州市农科所组织开展秀珍菇新品种选育和示范推广工作，经过初筛、复筛，从100多个杂交后代中筛选出性状一致稳定、农艺性状较优良、产量高的秀珍菇杂交菌株“福秀1号”。
     2021年，“福秀1号”在罗源县起步镇创鲜农业科技有限公司、巾帼食用菌专业合作社、祥业食用菌专业合作社等3家基地示范种植。此茬秀珍菇生产于去年11月份，今年元旦前后开始采收。目前，杂交菌株“福秀1号”已向农业农村部植物新品种保护办公室申请秀珍菇植物新品种权。