2月5日凌晨4时，福建省福州市罗源县起步镇创鲜农业科技有限公司的采菇房里灯火通明，公司负责人钟则銮夫妇带着20名工人正在忙着采菇。
     近日，福州市首个自主选育的秀珍菇新品种“福秀1号”也丰收了。新品种由市农科所牵头选育，2016年启动，2021年在起步镇创鲜农业科技有限公司、巾帼食用菌专业合作社、祥业食用菌专业合作社等3家基地示范种植，今年元旦前后首次采收。
     据介绍，起步镇大力推动食用菌产业现代化、科技化、规模化，充分发挥龙头企业和示范项目在产业转型升级中的引领作用——从个体户搭上铁架棚，看天气吃饭，每年只能生产一季，到政府以专项资金扶持，建设周年化菇棚，全年可生产；从原来的固态菌种种植方式到如今通过研发中心研究推广液体菌种，大大缩短出菇时间；从秀珍菇一菇独秀到如今秀珍菇、绣球菌、海鲜菇等多点开花；从农民自己摸索种菇采菇，到科研院所人员、科技特派员队伍、基层农技推广队伍等下沉田间地头，精准教学、“一站式”服务，不断推动“科技兴菌”。
     高质量发展特色现代农业，起步镇先后入选福建省第一、二批农民创业示范基地，2019年，获批开展全国农业产业强镇示范建设，获评“福建省2018-2020年度省级文明镇”和“2020年度福建省乡村振兴重点特色乡镇”。