日前，在位于山东省日照市五莲县高泽街道高泽村东的康合园羊肚菌种植基地大棚内，一簇簇鲜嫩的羊肚菌撑起褐色的“小伞”，错落分布在菌垄上，长势喜人。三五个工人正拿着小刀，一只手扶着羊肚菌，另一只手小心翼翼地用刀片把羊肚菌从根部割下，娴熟地放进筐中。
     据了解，该基地租赁使用的棚体为高泽街道2017年的产业扶贫项目，在先后试种花卉苗木等产业后，经党委和政府牵线搭桥，决定租赁给高泽村内“经济能人”，采取“党支部+合作社+致富带头人”的带富模式，发展羊肚菌这种投入低、见效快、收益高的珍稀菇类种植产业，助力乡村振兴。
     试种期间，菌种供应商全程到基地进行技术指导，并承诺保底收购成熟的羊肚菌。依托菌种供应商的销路，线下通过将羊肚菌烘干制作礼盒、加工成菌汤包等方式延长产业链，线上通过电商平台、短视频直播等方式，拓宽产品销售渠道，如今大棚里第一茬破土而出的羊肚菌抢鲜上市，走俏市场。
     据悉，该基地共种植羊肚菌2600多平方米，亩产500公斤以上。最让人欣喜的是，从种植到产出只有4个多月，“五一”收割完成后，还可以趁下一茬羊肚菌种植的间隙种菜，通过“菌菜轮作”实现“一棚双收”。
     羊肚菌的成功试水，不仅带来了较好的经济效益，也为村民提供了增收致富渠道。基地不仅每年交纳5万元租赁费用于发展村集体经济，在管理经营过程中还带动了10余个周边村的村民就业。进棚务工人员在增收的同时，也掌握了一定的种植技术，萌生了入社发展的意愿。