6月21日，第六届柞水木耳文化节开幕式在小岭镇金米村广场举行。陕西省商洛市委副书记赵晓宁出席开幕式并讲话，陕西省农业农村厅副厅长张盈安、商洛市人大常委会副主任冯永清、市政协副主席杨建军出席开幕式，市委常委、副市长李波主持开幕式，市人大常委会副主任、柞水县委书记崔孝栓致辞。与会领导共同推鎏沙杆启动第六届柞水木耳文化节。
     首先，赵晓宁代表市委与市政府，对本次木耳文化节开幕表示祝贺，向大家长期以来关心支持商洛发展表示感谢。他说，2020年4月20日，习近平总书记前往陕西省考察首站就前往柞水县，在金米村点赞“小木耳、大产业”。两年多来，全市上下认真贯彻习近平总书记来陕考察重要讲话重要指示，牢记殷殷嘱托，全力做大做强木耳产业，带动食用菌产业高质量发展。
     他强调，柞水县要以本次活动为新起点，加强木耳高端产品开发，做靓柞水木耳品牌形象，积极探索“木耳+康养、木耳+文旅”等新模式，真正将“小木耳”变成了“大产业”。
     未来，商洛各县区要用好“柞水木耳”区域公共品牌，在扩大规模、提升品质、科技研发、市场营销等环节上下功夫，齐心协力将全市以木耳为代表的食用菌产业做得更大、更强、更优，希望陕西省农业农村厅及各位来宾一如既往关心与关注商洛，给予更多支持，助推商洛加快“一都四区”建设的步伐。
     开幕式上还播放了柞水木耳专题片，发布了柞水木耳吉祥物，为柞水木耳品牌基地县、陕西好商标——柞水木耳、柞水县木耳品牌发展中心、东西部协作江苏消费帮扶南京柞水木耳专营店进行授牌。陕西省农业农村厅、省食用菌首席专家及各市县农业农村局等相关人员参加了开幕式。