近日，蟹味菇、白玉菇等食用菌鲜品源源不断走进华润、永辉等大型超市卖场，日单品销量可达1万袋。在江苏省南京市栖霞区的对口帮扶下，陕西省商洛市商州区食用菌产业进入产销良性循环的发展轨道。
     打赢脱贫攻坚战时期，栖霞区累计支持资金1.145亿元，帮助商州区建成了润科食用菌扶贫产业基地、润科绣球菌工厂化生产基地和润科木耳产业示范园三大食用菌生产基地，可年产2400万瓶真姬菇、1000万袋木耳、600万袋食用菌菌包，加工绣球菌3600吨，可带动1万余户脱贫户、200余个村集体，年户均增收2000元左右。
     栖霞区对口帮扶商州区联络组从南京引进专业销售团队，在商州投资建成商洛福之兴农产品贸易有限公司，并聘请其作为“职业市场推广人”，形成销售-生产协作模式。目前，福之兴公司已与陕西鲜食公社供应链管理有限公司等企业签订食用菌销售合作协议，并且已累计分红3198万元，带动脱贫群众稳定增收致富。
     此举不仅为东部销售企业打开局面，也释放出西部生产企业的产能，实现了“投入-生产-销售-再投入”的良性发展。同时，老百姓通过入股分红、进厂就业的方式增收，实现“企农双赢”。