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    湖南益阳:鲜菇破土“撑伞” 打造“湘菌”千亿产业

    发布时间:2022-07-27

      来源:中华合作时报

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         近日,在湖南益阳沅江西南部的胭脂湖畔,鲜菇纷纷破土“撑伞”,成为助力当地产业转型和老百姓增收致富的“仙菇”。
         食用菌是一个传统产业,又是一个新兴产业,已发展成我国仅次于粮、油、果、菜的第五大类农作物。湖南发展食用菌产业,具有独特的条件。
         全省每年的农作物秸秆、壳皮、木屑、竹屑等副产物达100亿公斤,加上气候湿热,雨量充沛,丘岗山区林木丛生,洞庭湖区大片芦苇,都极适合于食用菌开发。目前,全省食用菌栽培品种已有60多个。
         近年来,湖南省供销合作社提出打造“湘菌”千亿产业,作为省社下属单位的湖南省食用菌研究所自成立以来,围绕种质资源、高效栽培、精深加工3个业务科室打造“1+3+N”的食用菌科研发展新模式,为推动全省食用菌产业发展作出了积极贡献。

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