近年来,山东省梁山县积极发展食用菌特色产业,按照“规模化、园区化、专业化、产业化、特色化”的思路,先后投融资2.2亿元,通过区域化集中,标准化设计,产业化配套,项目化运作,着力建设产业集聚、企业集中、开发集约的食用菌产业园区。充分利用该县域农作物秸秆丰富的有利条件,构建生态循环农业模式,把农作物秸秆加工成食用菌培养基,为食用菌种植提供充足的原料来源,真正让食用菌产业成为了‘变废为宝,点草成金’的富民产业。
其中,梁山县馆驿镇将食用菌产业作为产业振兴、富民强镇的一项重要支柱产业常抓不懈,集全镇优质资源发力,推进食用菌产业快速集聚发展,食用菌栽培面积 1100 亩,并成功入选了山东省食用菌加工特色优势食品产业强镇。馆驿镇远洋农业开发有限公司是梁山县第一批食用菌工厂化企业,年产黑皮鸡枞菌菌包2000万袋,与70多个黑皮鸡枞生产基地建立了长期合作。
目前,梁山县黑皮鸡枞菌、黑木耳、玉木耳、金针菇等种植面积已达500万平方米,年产鲜菇5万余吨,干菇420余吨;食用菌生产加工企业14家,种植专业合作社18个,从事食用菌产业人员达到6000余人,年创产值3.2亿元。