专题推荐

    2026年8月5日-8日,2026乡村菌业专家暨管理英才技能提升高级研修班在北京成功举办

    2026年8月5日-8日,2026乡村菌业专家暨...

    2026年7月3日至6日,食用菌种业高质量发展暨菌种生产检验技术高级研修班在北京成功举办。

    2026年7月3日至6日,食用菌种业高质量发...

    2026年6月25日—27日,“2026牛肝菌(见手青)全产业链高质量发展专题培训班”在中国科学院昆明植物研究所成功举办。

    2026年6月25日—27日,“2026牛肝菌(见...

    2026年5月30日至6月1日,“羊肚菌菌种生产检验技术与栽培管理高级研修班”在北京成功举办。

    2026年5月30日至6月1日,“羊肚菌菌种生...

    聚焦菌种“芯片”,赋能产业振兴|第四期食用菌菌种生产技术与菌种检验培训班成功举办

    聚焦菌种“芯片”,赋能产业振兴|第四期...

    2026年3月15日-17日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网主办,山东金太阳农业发展有限公司、北京中菌华宝会展服务有限公司承办的“第十届羊肚菌产业高质量发展大会”在山东省济宁市金乡

    2026年3月15日-17日,由中国乡镇企业协...

    美国南加州雨后多种野生蘑菇涌现

    发布时间:2023-04-06

      来源:中国侨网

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
     据美国《世界日报》报道,今年以来美国南加州地区雨水充沛,为真菌类的生物提供了良好的生长条件。最近连续几场降雨过后,不少华人在南加州的树林里发现了一些较为少见的野生蘑菇品种,例如鸡油菌、羊肚菌等。
    华人M先生最近在洛杉矶县西边的图潘加(Topanga)地区发现大量鸡油菌(Chantarelle)。鸡油菌又称黄蘑菇、黄虾菇,是一种木材腐朽后产生的真菌,通常生长在橡树、榆树、枫树等硬木上。鸡油菌外观鲜艳,表皮呈鲜黄色并有小细孔,有时还会长出白色的菌柄。鸡油菌质地柔软,口感鲜美,闻起来有一股淡淡的果香味。
     
    M先生表示,鸡油菌在北加州雨后的树林里比较容易发现,但在气候温暖干燥的南加州则很少见。鸡油菌富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富且味道鲜美,是华人钟爱的食材之一,但价格往往较高,一小盒就要花费十几美元。
     
    家住圣迪玛斯(San Dimas)的艾女士也在自家附近发现了很多野生蘑菇。她表示,在采集野生蘑菇时需要丰富的经验和知识;野生蘑菇可能是有毒的,甚至可能致命,非常不建议新手自行采集。此外,在采集蘑菇时应注意当地的法律规定。加州法律禁止在未取得加州公共卫生部门或县卫生部门许可的情况下,销售野生蘑菇。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    我国鸡油菌物种多样性研究取得重要进展

    在国家自然科学基金等项目资助下,广东省科学院微生物研...

    2026-01-19 10:57:03

    云南祥云县:鸡油菌撑起“致富伞”

    云南祥云县:鸡油菌撑起“致富伞”

    近年来,云南祥云县祥城镇因地制宜,积极培育发展鸡油菌...

    2025-03-12 10:44:09

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。