辽宁沈阳具有食用菌产业发展基础和区域、科技、人才、交通等优势,要以科技研发攻关、技术集成推广、智慧物联应用为支撑,坚持绿色、生态、循环发展理念,从新品种研发、产品质量提升、深加工制品创新、品牌建设、电商发展、农旅结合、菇棚改造等方面着手,重点推进四方面工作。
一是要加强顶层设计,编制食用菌产业发展规划和推进食用菌产业发展三年行动计划,明确产业目标、产业定位、产业布局、空间布局和产业生态,从制度上推动产业发展。
二是要搭建科技创新平台,成立食用菌产业联盟,推进重点实验室建设,提升产业集成创新能力和成果转化应用效率,从科技上推动产业发展。
三是要统一生产技术标准,推行企业(合作社)带动,建立“四统一分”即统一优良菌种、统一菌包加工、统一生产标准、统一产品回收,分散栽培种植的生产模式,促进产业提质增效,从标准化上推动产业发展。
四是要构建产品营销体系,打造蛹虫草区域公用品牌,完善“1+N”品牌建设体系,不断推动全市食用菌产业企业做强、基地做大、产品做精、品牌做响,使之成为沈阳市带动农民增收致富的大产业、强产业。(来源:农业农村部网站)