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    江苏灌南：秸秆从废弃物变身食用菌加工新原料

    发布时间：2023-11-07

      来源：灌南县委宣传部

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     日前，在江苏省灌南县看到，当地通过多种手段，将秸秆从生产废弃物变身食用菌加工等领域的新原料，实现良好的生态效益和经济社会效益。该县大力发展食用菌培养基、生物质材料等产品，充分挖掘秸秆潜在价值，延伸秸秆产业链条。
    在江苏裕灌现代农业科技有限公司基料加工现场，一辆辆载有秸秆的车辆从田间运回料场，随后经过加工粉碎通过运输带送往食用菌基料培养间。秸秆富含食用菌所必需的碳源、氮源、矿物质等营养物质，以其为原料结合畜禽粪肥，根据生产配方进行3次发酵即可制成食用菌培养基。而双孢蘑菇种植过程中产生的菌渣同样可以再利用，可作为有机肥用于土壤改良，提高土壤保肥能力，实现变废为宝、无废生产。
     
    该企业每年使用秸秆12万吨，产生的基料18万吨，生产蘑菇6万吨，实现经济价值6亿元左右。（来源：灌南县委宣传部）

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