专家组一行先后走访了简阳市养马镇、石盘镇和成都市新都区泰兴镇等多个羊肚菌种植基地，实地查看羊肚菌出菇情况。由于不同的播种期和栽培模式差异，目前成都周边部分羊肚菌正处于原基形成和幼菇分化阶段，部分已进入采摘阶段。

为有效避免寒潮带来的不良影响，专家建议：一是加固大棚设施，以免大风降雪天气将大棚吹翻压塌，对生产造成毁灭性伤害；二是闭棚覆膜保温，在关闭菇棚门窗的基础上，可在棚内搭建塑料薄膜小拱棚，也可在菌床上覆盖一层地膜，以保证土壤表面温度，减小原基和子实体受到低温危害；三是科学水分管理,寒潮来临，还未出菇区域应暂停喷水催菇，待气温回升稳定后再进行催菇管理。已出菇区域可适当补水，保持棚内空气湿度。低温期间严禁喷重水，避免造成菇体感病和幼菇死亡；四是减少通风换气，宜选择白天温度高的时段进行棚内通风换气，时间控制在半小时左右，以防止因通风换气而造成棚内环境条件波动过大；五是及时采收加工，对于已经成熟的羊肚菌子实体，应及时采摘加工，避免菇体品质下降，影响产品销售价格。

通过实地查看羊肚菌生长情况和与农户面对面交流防灾减灾管理技术，以期最大程度减轻寒潮天气对羊肚菌产生的影响，受到广大种植户欢迎。（供稿：国家食用菌产业技术体系成都综合试验站、四川食用菌创新团队）