5月11日至12日,国家食用菌产业技术体系首席科学家、上海市农业科学院二级研究员、留坝县食用菌产业顾问组组长谭琦带领食用菌产业顾问组到陕西留坝县调研食用菌产业发展情况。
顾问组先后到江口镇青岗坪村、柳川沟村,火烧店镇烧房坝村,马道镇沙坝村进行实地考察,详细了解了村集体和企业食用菌基地建设、发展模式和生产经营情况,就发展中存在的困难和问题提出意见建议,对留坝在食用菌产业发展取得的成效给予充分肯定。
座谈交流会上,相关部门介绍了全县食用菌产业发展情况及科技需求,各企业代表和产业大户围绕发展现状、技术难题和未来规划等方面作交流发言,谭琦等顾问组专家一一细致解答问题,并就未来留坝食用菌产业发展给出指导性意见建议。
谭琦表示,留坝食用菌产业有重视、有传统、有资源、有市场,发展理念和管理模式也趋于成熟。在未来发展中,要围绕传统品种发力。结合留坝地域特点,夯实“老牌”产业发展根基,做大做强香菇、猪苓、木耳等优势产业。
要以“智”取胜。聚焦高端市场需求,控制代料栽培规模,鼓励农户和企业发展段木香菇,打造具有地方特色并广受欢迎的优质产品。
要加快产业转型升级。推广“集中制棒、分散出菇”模式,控制生产各环节成本,引进一批新技术、新设备,不断完善基地建设,提升食用菌生产能力。
要推动农文旅融合发展。发挥留坝旅游资源优势,打造以食用菌为文化主题的科普教育基地,不断丰富“旅游+食用菌”业态,进一步延伸食用菌产业链条。
要加强宣传引导。通过前期策划推广,展示留坝食用菌的独特魅力和实在好处,切实擦亮“留”字号金字招牌,推动留坝食用菌产业高质量发展。
会后,食用菌产业顾问组与留坝签订深加工技术合作协议和食用菌产业技术指导服务协议。(来源:留坝发布)