甘肃陇南市农科所食用菌中心自承担鲁甘科技协作计划项目《黑木耳栽培关键技术创新与应用示范》和陇南市社会化出资科技计划项目《羊肚菌新品种引进示范与推广》以来，就羊肚菌和黑木耳等食用菌菌种的分离、提纯、扩繁和保藏进行了深入研究，目前取得了实质性进展。

 

在黑木耳液体菌种制作方面：按照项目实施方案，引进黑木耳新品种，进行一级种提纯和扩繁，培育出了菌丝生长旺盛、抗感染能力强的品种-瀚元系列菌株15个；黑木耳二级和三级菌种进行了液体培养基培育，通过大量的实验，筛选出来适宜陇南市黑木耳液体菌株培育的配方，培育出了可在生产上广泛应用的液体菌种，并撰写培育技术规程。

在羊肚菌菌种培育方面：羊肚菌菌种制作和推广一直是羊肚菌产业中的一大制约因素，陇南市农科所食用菌中心科研人员申请立项的陇南市社会化出资科技计划项目《羊肚菌新品种引进示范与推广》，着力解决羊肚菌菌种制约难题。羊肚菌一级菌种的分离是关键中的关键，科研人员通过实地大量的调研，采集菇体健壮的羊肚菌菌株，在实验室采用组织分离和孢子分离等方法进行分离培养，通过复壮和扩繁培育出纯正的羊肚菌菌株，现已完成二级种培养，筹备三级种扩繁。

 

在食用菌菌种保藏方面：采用了液体石蜡保藏法、谷粒培养保藏法、大粒木屑培养保藏法和谷粒木屑混合培养保藏法等多种保藏方法，可以使羊肚菌、黑木耳母种活性保藏2-3年。

在食用菌标本制作方面：对当下栽培的羊肚菌、赤松茸、猴头菇和榆黄菇等进行了液体标本制作。（来源：陇南市农业科学研究所）