8月11日上午，上海市食用菌产业技术体系设施化栽培新品种创制和应用专业组和浦东综合试验站在技术示范点上海桃咏桃业专业合作社联合召开“果菌立体套作模式”现场会。

参会人员参观了“葡萄-灵芝”果菌立体套作模式的示范现场。经过三年探索，示范点已形成完善的葡萄-灵芝立体套作模式。该模式通过灵芝栽培，充分利用葡萄林下的土地和林荫空间以及果树的废弃枝条，实现资源共享、优势互补、循环利用、协调发展的生态农业。经济效益方面可有效提高土地利用率，促进生产发展，显著提高果农经济收入；生态效益方面可通过菌渣还田改善士壤结构、抑制杂草滋生、减少水土流失；社会效益方面给消费者带来新的体验，可推动农旅产业的发展。

浦东试验站技术负责人孙育红介绍了桃咏示范点的 “梨树+大球盖菇”、“梨树+羊肚菌”和“葡萄+灵芝”三种果菌立体套作模式的适用范围、技术特点以及经济效益分析。设施化栽培新品种创制和应用专业组成员唐传红从灵芝的菌种选育、栽培技术和深加工等多个方面介绍了上海灵芝的全产业链创新的发展。青浦、松江、奉贤、嘉定、浦东等区农技推广部门负责人就如何结合果林进行食用菌种植等问题展开讨论，并提出相应的技术需求。

与会领导和专家针对果菌立体套作模式提出建议：在未来由点到面推广的工作中，一是需要针对智慧生产、市场容量等问题进行储备和研究；二是需要进一步熟化栽培技术，做好科技支撑；三是各区需结合自身果蔬种植情况，推广果菌立体套作、采菇轮作等模式，提高土地利用率及农民的收入。

 

上海市农业科学院副院长史明表示，会议达到了产、学、研、用、推一体化以及推进体系建设的效果，做到了围绕产业链布局创新链的要求。期待这一模式突破限制因素，在农业可持续发展中贡献更多成果。（来源：漫步菇道）