云南省漾濞县太平乡箐口核桃专业合作社负责人祁建荣,在林下仿野生种植灵芝、香菇、红松茸等食用菌。今年暑假,随着云南采菌子旅游线路火爆,祁建荣搭上采菌游的快车,种在林地里的20亩林芝、香菇、红松茸早早被游客“一采而空”。
祁建荣今年采菌收入150万元,其中灵芝120万元,红松茸和香菇30万元,收入比去年自己采菌子卖给商家或投放市场翻了4倍,成功走出一条“林下经济+旅游”的新路子。
林下仿野生食用菌种植,是利用核桃管护修剪的树枝、核桃加工所产生的核桃壳,搭配玉米芯、农林秸秆等废弃物等作为原料,通过专用设备制作菌种菌料;在杂木林下、核桃林下、空地等种植食用菌,主要种植品种有红松茸、香菇、羊肚菌、灵芝、平菇等。种植方式充分开发利用了林下空间和零散空地,投资小,见效快,有效节约了食用菌种植生产成本,易于推广。
敢于创新的祁建荣在核桃种植管护过程中发现,食用菌种植过程中,可以把修剪下来的核桃树枝经过碾碎、消毒、除酸等工艺处理后,加工成食用菌种植原料,核桃通过修剪可以提升品质;在核桃林下种植食用菌,在食用菌出菌后,菌料作为有机肥料被核桃树吸收,促进核桃树生长,降低了核桃种植成本,群众可以实现“双赢”。
祁建荣尝试进行食用菌仿野生种植取得成功后,开始带动合作社成员与农户在林下种植食用菌,合作社提供菌种菌料、种植基地,带动周边群众开展集中种植和农户分散自主种植,免费开展全过程技术培训,合作社对采收处理后的食用菌进行统一收购并对种植结果进行保底,保证农户只赚不亏。(来源:大理林草)