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    发布时间：2024-09-05

      来源：大理林草

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    云南省漾濞县太平乡箐口核桃专业合作社负责人祁建荣，在林下仿野生种植灵芝、香菇、红松茸等食用菌。今年暑假，随着云南采菌子旅游线路火爆，祁建荣搭上采菌游的快车，种在林地里的20亩林芝、香菇、红松茸早早被游客“一采而空”。
    祁建荣今年采菌收入150万元，其中灵芝120万元，红松茸和香菇30万元，收入比去年自己采菌子卖给商家或投放市场翻了4倍，成功走出一条“林下经济+旅游”的新路子。
    林下仿野生食用菌种植，是利用核桃管护修剪的树枝、核桃加工所产生的核桃壳，搭配玉米芯、农林秸秆等废弃物等作为原料，通过专用设备制作菌种菌料；在杂木林下、核桃林下、空地等种植食用菌，主要种植品种有红松茸、香菇、羊肚菌、灵芝、平菇等。种植方式充分开发利用了林下空间和零散空地，投资小，见效快，有效节约了食用菌种植生产成本，易于推广。
     
    敢于创新的祁建荣在核桃种植管护过程中发现，食用菌种植过程中，可以把修剪下来的核桃树枝经过碾碎、消毒、除酸等工艺处理后，加工成食用菌种植原料，核桃通过修剪可以提升品质；在核桃林下种植食用菌，在食用菌出菌后，菌料作为有机肥料被核桃树吸收，促进核桃树生长，降低了核桃种植成本，群众可以实现“双赢”。
     
    祁建荣尝试进行食用菌仿野生种植取得成功后，开始带动合作社成员与农户在林下种植食用菌，合作社提供菌种菌料、种植基地，带动周边群众开展集中种植和农户分散自主种植，免费开展全过程技术培训，合作社对采收处理后的食用菌进行统一收购并对种植结果进行保底，保证农户只赚不亏。（来源：大理林草）

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