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云南迪庆山珍松茸这样抢“鲜”

发布时间：2024-10-09

来源：新华社新华网

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每年的7月至10月，云南迪庆藏族自治州香格里拉市的山林里，山珍松茸悄然萌发。

松茸是当地村民主要收入来源，松茸的品质和规格是决定其价格的关键因素，饱满、完好的松茸是高品质松茸，也是当地人常说的一、二级品。若是采摘过程和运输途中破损，松茸价值会大打折扣。由于松茸的独特香气易吸引昆虫，遭受虫蛀，松茸一旦长出，当地村民需在3天内采挖，目的就是抢“鲜”。

松茸抢“鲜”，一方面体现在采集和交易的过程；另一方面体现在运输的过程。（来源：新华社新华网）

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