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    云南迪庆山珍松茸这样抢“鲜”

    发布时间:2024-10-09

      来源:新华社 新华网

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    每年的7月至10月,云南迪庆藏族自治州香格里拉市的山林里,山珍松茸悄然萌发。
    松茸是当地村民主要收入来源,松茸的品质和规格是决定其价格的关键因素,饱满、完好的松茸是高品质松茸,也是当地人常说的一、二级品。若是采摘过程和运输途中破损,松茸价值会大打折扣。由于松茸的独特香气易吸引昆虫,遭受虫蛀,松茸一旦长出,当地村民需在3天内采挖,目的就是抢“鲜”。
     
    松茸抢“鲜”,一方面体现在采集和交易的过程;另一方面体现在运输的过程。(来源:新华社 新华网)

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