西峡香菇经过40多年发展，已经形成了比较完整的产业链，西峡成为全国食用菌生产大县和重要集散地，全县香菇种植达到3亿袋，年产量达30万吨（鲜品）。但是目前的生产技术、管理水平、菇棚硬件设备等制约着产业高质量发展，香菇产业转型升级迫在眉睫。以重阳镇钰森食用菌专业合作社为代表的新型经营主体探索的“四季出菇”技术和管理模式可以填补产业季节性空白，具有极大的推广价值。

 

下一步，西峡县将在培强龙头企业、提升基地标准、选育优良菌种、做强公共品牌上下功夫，着力推广“四季出菇”“六统一分”模式（龙头企业统一制棒生产、统一点菌养菌、统一菌种品种、统一技术指导、统一加工销售、统一产业品牌，种植户分散出菇管理），推进制棒养菌与种植管理分离，推广香菇制棒、接种、养菌工厂化，逐步实现菇棚四季出菇常态化。同时，利用网络直播、网红带货、公众平台、香菇达人、食用菌形象代言等形式，全方位、多角度地展示西峡香菇文化，叫响“西峡香菇，让世界爱上中国菇”的品牌，持续巩固全国最大的香菇生产、加工、出口基地。（来源：河南日报农村版）