姬松茸是云南省西畴县蚌谷乡推动乡村经济增长的关键之一。当地利用气温、水资源、山形地貌等优势,通过科学种植和精心管理,实现了规模化、标准化生产,姬松茸的品牌效应逐渐增强,提升了农民收入,让小产业成为名副其实的“绿色金矿”。
蚌谷乡噜啦村的姬松茸种植基地,以往采用在大棚前建堆发酵的传统方式来处理姬松茸培养料。这种方式不仅受天气变化的制约,而且培养料极易受到杂菌污染,导致难以达到有机种植的标准,严重限制了姬松茸产业的进一步发展。
2024年,沪滇扶贫协作项目500万元用于建设集约化绿色高效栽培技术示范应用,建设了姬松茸培养料的发酵隧道。这一创新举措彻底改变了以往的困境,隧道发酵不受天气影响,使得培养料能够在稳定的环境中进行充分、均匀的发酵,同时有效避免了杂菌污染,为实现有机种植标准奠定了坚实基础。
据了解,蚌谷乡姬松茸种植基地凭借发酵隧道技术,成为国内首个实现有机转换认证的姬松茸种植基地,这将极大地提升蚌谷乡姬松茸在市场上的竞争力和附加值,更好助力农户增收、企业增效。(来源:西畴县融媒体中心)