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    食用菌工厂化生成专题

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    180元/斤！菌菇界的“爱马仕”，萧山产！

    发布时间：2025-02-13

      来源：萧山区融媒体中心

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    有“菌中之王”美称的羊肚菌，主产于云贵川地区。或许你还不知道，如今，这道美味也在浙江杭州市萧山区悄悄“扎根”了。
    在萧山区戴村镇的萧南家庭农场大棚看到，一朵朵羊肚菌破土而出，犹如一把把撑开的褐色小伞，长势十分喜人。
     
    农场主郭红兰夫妇介绍，第一次种羊肚菌就成功了，靠着农场原有客户群的积累和个人短视频推广，从正月初八头茬羊肚菌采摘上市以来，每天的订单量都有10多斤。
     
    郭红兰夫妇早年种过香菇，去年8月，搭建了两个大棚，约1亩地，通过撒生石灰的方式，给土壤做了“保养”。11月中旬，他们将从磐安引进的羊肚菌菌种撒下，自行烧制大麦营养包，均匀放置在土壤上，为羊肚菌生长输送养料。
    据介绍，保守预估，农场羊肚菌亩产量500斤左右，目前售价180元/斤。种植羊肚菌具有周期短、见效快的特点，市场前景广阔。近年来，萧山区积极推进食用菌及特色果蔬种植，助力农民增收。（来源：萧山区融媒体中心）

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