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    吉林延边：三大特色食用菌产业齐头并进 发展前景光明

    发布时间：2025-04-02

      来源：延边广播电视台

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    眼下，在吉林延边州安图经济开发区医药食品产业园内，吉林顺源农业科技有限公司的杏鲍菇生产基地一派繁忙景象。据公司总经理王强介绍，实现产能提升之后，公司由原来的日产15吨提升到了日产30吨，预计日产能还将提升到60吨。
     
    汪清县是吉林省黑木耳产业的重要基地。为突破传统生产方式的限制，汪清桃源小木耳实业有限公司引入工业4.0技术，研发出一条从拌料、装袋、灭菌到培养全程自动化的菌包加工生产线。该生产线日产黑木耳三级菌棒15万袋，获得国内专利30多项，处于行业领先地位。
     
    在延边州另一个重要的食用菌产区——和龙市，桑黄产业正在悄然崛起。桑黄作为一种珍贵的药用用菌，在中医药文化中具有悠久的历史和重要的药用价值。吉林桑黄生物科技集团有限公司董事、桑黄研究院院长刘杰说：“目前，我们正在围绕强链补链来做文章，把桑黄产业从一产向二产上进行发力。目前，我们的产品品类有化妆品，还有简单的切片、食品、更有一些处方产品。”
     
    如今，和龙市已建成多个规模化桑黄种植基地。据不完全统计，和龙市桑黄种植面积已达1000亩以上，年产鲜品500吨以上。
     
    近年来，吉林延边州以食用菌产业为抓手，积极推动农业现代化和乡村振兴战略落地见效。杏鲍菇、黑木耳、桑黄三大特色食用菌产业齐头并进，形成独具特色的产业集群，为经济发展注入强劲动力。如今，延边州食用菌产业已形成了规模化、标准化、品牌化的格局，在全国范围内树立了良好的口碑。（来源：延边广播电视台）

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