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    湖南长沙:秸秆“喂”出“富民菇”,菌渣反哺“生态田”

    发布时间:2026-03-02

      来源:中国食用菌商务网

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    湖南长沙阎宽农业科技有限公司食用菌种植基地通过“秸秆种菌、菌渣还田”的模式,打造循环农业。
    “秸秆变废为宝,关键在技术。”基地负责人阎宽介绍,在湖南省食用菌研究所的技术指导下,稻草经过简单发酵处理,形成富含养分的菌床基质,为赤松茸生长提供了理想的生长环境。
    “一亩菌床一季大约消耗4到5吨秸秆,我们目前种了30亩赤松茸,按照一年两季计算,全年下来能‘消化’掉300吨。”阎宽算了一笔细账。他透露,基地计划将种植面积扩大至300亩,预计可消耗周边四到六个村的秸秆总量,从源头上缓解秸秆焚烧带来的环境压力。
     
    这套技术支撑下的循环模式,不仅解决了秸秆处置难题,还孕育出肉质厚实、滋味清甜的赤松茸。产业发展的同时,也带动了周边群众就业。
     
    从“春稻秋菇”到“循环种养”,阎宽农业逐步构建起“水稻—秸秆—菌菇—菌渣—肥田”的绿色闭环。公司计划进一步扩大产能,建设年产百万包的菌包生产线,并开发赤松茸深加工产品,提升产业附加值。(来源:掌上长沙)

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