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本网讯 （记者 姬丹丹）回顾2013年中国食用菌产业发展状况，相信业内人士一定与笔者一样有着太多的记忆和感慨。一路走来，《食用菌市场》杂志坚持关注中国菌业、服务菌业中国的办刊宗旨和打造精品刊物、服务...
发布时间：2014-01-23 11:43
文成县禁猪治污令一下，不少当地猪倌纷纷放弃生猪养殖寻找新的出路。今年60岁的峃口镇九山村的村民叶宝满发现蘑菇种植对当地环境不...
发布时间：2014-01-23 11:01
本网讯 （记者 姬丹丹）近年随着食用菌生产能力的提高，食用菌流通形成了以批发市场、集贸市场为载体，以农民经纪人、运销商贩、中介组织、加工企业为主体，以产品集散、现货交易为基本流通模式，以原产品和...
发布时间：2014-01-22 10:33
本网讯 （记者 姬丹丹）近期，江苏各地食用菌的交易量明显攀升，尤其是杏鲍菇明显的供不应求,价格也卖的比普通菌类高。 江苏绿雅黄永恒总经理为记者揭开杏鲍菇高身价的原因。今冬温度上升，菇的质量和产量都...
发布时间：2014-01-21 11:29
本网讯 （记者 姬丹丹）据悉，由于宁城县滑子菇的上市季节已过，很多有条件的生产大户就把滑子菇鲜品做成腌渍品和冷冻品放在岁末年初销售，这样既能卖上假，收益也高。目前，滑子菇腌渍一等品3元/斤， 冷冻...
发布时间：2014-01-21 11:12
本网讯 （记者 姬丹丹）近日，从北京新发地批发市场获悉，目前白金针菇价格大涨，北京新发地批发市场的小包装现在70元/箱（10斤装），大包装260元/箱（40斤），合13元/公斤，这个价格和2013年三四月份的价格...
发布时间：2014-01-21 11:05
本网讯（记者 黄慧）丽水的传统农产品食用菇，实现工厂化生产后，不受季节气候影响，365天都能生产，生产效率提高了几十倍，出口国外，价格比原来翻了几番。如丽水碧湖百兴菇业，从日本引进世界领先水平的自...
发布时间：2014-01-21 09:33
本网讯 （记者 姬丹丹）2006年以来，受国家经济发展和惠农政策的影响，我国食用菌工厂化生产进入了一个高速发展阶段。工厂化生产环境、技术水平等方面与世界发达国家之间差距在逐步缩小，并初步形成了具有中...
发布时间：2014-01-20 14:17
本网讯 （记者 姬丹丹）2013年整个食用菌市场处于需求疲软、价位跳水的低迷境况。一年来，大部分食用菌品种的市场价格，较之2012年同期价位下滑40%以上，有的品种甚至超过50%以上。2013年全国食用菌工厂化产...
发布时间：2014-01-17 13:28
本网讯（记者 黄慧）随着天气逐渐变冷，吃火锅的人渐渐多了起来。除了金针菇之外，平菇也成为了人们钟爱的火锅菜。尤其是近期，平菇开始走俏。温岭城南镇叶家村的菇农每天都会把平菇采摘下来运到温岭果蔬批...
发布时间：2014-01-17 11:27
本网讯（记者：裴金玲 特约通讯员：李昌初 邱建中）2013年，冷水滩区食用菌再获丰收，全区年栽培新型食用菌150万袋，产值近1500万元，菇农增收效果明显。特别是该区技术顾问杨家兵同志在杨村甸乡岭口村栽培...
发布时间：2014-01-13 11:43
本网讯 近日，有池州网友在微博上发表当地木耳滞销，很多耳农面临亏损的情况。原来，去年这个时候，池州当地木耳收购价格很好，能卖到38元/斤，而且不论成色多差的木耳最后都有人来收购。于是当地很多农民开...
发布时间：2014-01-12 18:03
本网讯（记者 黄惠）面对食用菌市场价格低迷的不利形势，天津北辰区下河头村食用菌工厂化种植基地迅速、果断地更新种植品种。目前，全区工厂化食用菌生产已达10万平方米，所培育的杏鲍菇、白玉菇等五个菌种...
发布时间：2014-01-11 17:08
本网讯（记者 姬丹丹）2013年的虫草市场情况不佳，在青海、西藏等主产区，新草的收购价都处在低位。而虫草市场上已经衍生出一些虫草深加工产品销量却非常平稳。 由此可见，虫草市场趋于深加工的方向发展有着...
发布时间：2014-01-09 09:59
本网讯（记者 姬丹丹）近日，陕西省商南县外地来的香菇采购商正在喜气洋洋的收购香菇。商南县秦南菌种厂的张方正告诉记者，这两年香菇市场一直很好，价钱一年比一年高，按目前价钱计算，一袋香菇母种成本两...
发布时间：2014-01-08 14:09
本网讯（记者 明旭影）中国传统的农历新年就要到了，人们开始大量的购买年货，很多商品迎来了销售高峰期，食用菌产品也不例外。在这短暂的20几天里，香菇的价格有着怎样的发展趋势，牵动着每一个种植户和香...
发布时间：2014-01-08 14:02
本网讯（记者 奚俊霞）据悉，去年冬虫夏草价格指数略微下跌，但自11月底见底141.2点后，短短一个月多已经反弹至月初的153.07点。虫草零售市场风平浪静，批发市场却因投资商都在谨慎观望而处于暗潮涌动期，虫...
发布时间：2014-01-08 11:54
本网讯（记者 房琳 特邀嘉宾 河南中菇公司）香菇起源于我国，人工栽培最早于中国，近年来整个香菇产业的发展非常稳定，香菇的产量和价格都稳中有升，香菇产业的发展前景很好。香菇的市场行情虽好，但目前由...
发布时间：2014-01-07 13:59
本网讯（记者 明旭影）日前，由区政府承担，区质量技术监督局、区农委、青浦现代农业园区等单位共同参加，上海佳丰生物科技有限公司负责组织具体实施的上海青浦首个国家级工厂化杏鲍菇生产标准化示范区正式...
发布时间：2014-01-07 13:08
本网讯（记者 李光辉）据悉，江阴市长泾镇泾南村63岁的村民苏观根有着20多年的食用菌种植经验。经常和蘑菇打交道的老人对种植食用菌的兴趣越来越浓，并由此产生了开发新品菇类的念头。最终老人花了5年时间研...
发布时间：2014-01-06 13:16
本网讯（记者 谈梦娇）如今，造型各异的灵芝盆景越来越受到广大消费者的喜爱。随着灵芝盆景的走红，不少企业、合作社抓住这个商机，找到了增收致富的新途径。 据悉，在湖北保康县歇马镇沮河食用菌专业合作社...
发布时间：2014-01-06 11:03
本网讯（记者 尚玉玲）前不久，福建古田食用菌产业管理局带领吉发、邑珍和鑫海公司等企业负责人，赴江苏大丰、常州和无锡等地考察银耳真空冷冻干燥技术。 真空冷冻干燥技术，是一项对食品和药品进行护色、保...
发布时间：2014-01-05 09:33
布市人全年品尝新鲜蘑菇的梦想已经近在眼前。近日布市温室综合体的领导层对外宣布，将向市场推出一批自产的人工培育蘑菇，尽管产量不是很大，但是能够保障很多家庭品尝到新鲜的蘑菇。在布市综合体的车间内，...
发布时间：2014-01-05 09:22
本网讯（记者 尚玉玲）随着福建省食用菌产业的发展，食用菌栽培规模的不断扩大，食用菌栽培原材料价格急剧上涨，寻找新的培养料或对培养料进行重复利用已成为当前食用菌生产降低成本，增加农民收益的主要途...
发布时间：2014-01-04 14:28
