食用菌菜肴正成为餐桌消费新宠

食用菌目前正成为中国人餐桌消费的新宠。据不完全统计，目前，中国的食用菌鲜品总产量近900吨，约占世界总产量的65%以上。 &bsp;&bsp;&bsp; 食用菌自古称为“山珍”，现在则被誉为“保健食品”、“天然绿色食...

发布时间：2008-01-10 09:21

云南野生速冻食用菌市场前景广阔

经营速冻野生食用菌几十种，长年供货并发往全国30多个大中城市，受到消费者的青睐，速冻食用菌可以完整的保存其营养价值，并且在加工过程比盐渍和干品更容易处理，故此速冻食用菌市场推广前景非常广阔。 信息...

发布时间：2007-12-24 11:20

食用菌生产加工企业进军节日礼品市场

在开始设计各种食用菌礼品包装。近年来国民生活水平不断的提高，节日礼品市场也越来越大，而食用菌产品正好符合人们对健康、营养的要求所以受到消费者的青睐。 信息：陈彦

发布时间：2007-12-24 11:19

越南：食用菌出口蒸蒸日上

年，该国主要农产品出口金额将达到8.6亿美元，其中水果和蔬菜各2.95亿美元，胡椒2.5亿美元，花卉0.2亿美元。国际市场对 水果和蔬菜的需求将进一步增长。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;估计全球水果和蔬菜年消费额为1,...

发布时间：2007-12-21 17:31

当心美白蘑菇

。经抽样检测，这种蘑菇中检出了荧光增白剂。当地卫生监督部门发出食品安全卫生警示，提醒消费者谨慎购买有水洗痕迹、肉眼看过于白净的“美白”蘑菇。荧光增白剂是一种化学物质，人体吸收后，在体内长期积累...

发布时间：2007-12-14 16:22

乌克兰消费者对人工栽培食用菌的益处知之甚少

于昨日闭幕。众多与会人员对乌克兰的食用菌产业现状及未来发展趋势有了更深刻的认识。非常有意思的是，乌克兰已成为欧洲食用菌产量增速最快的国家。目前，乌克兰食用菌年产量增幅为25~30%。许多专家认为，乌...

发布时间：2007-12-13 11:18

7种食用菌今起不准再销售

售。 　　市食品办本周对涉及肉制品、调味品、酱腌菜、蜜饯、干菜、豆制品、米面制品等食品进行了抽检，共抽取样本1353个，其中不合格样本21个，均被责令下架。这些问题食品中三分之一是食用菌系列，包括姬菇...

发布时间：2007-12-06 10:20

蛟河市2006年政府工作报告

形势，我们在市委和上级政府的正确领导下，团结带领全市人民，战胜种种困难和挑战，一手抓招商引资，一手抓全民创业，强力推进“一线三区”建设，圆满完成了全年各项任务。全市地区生产总值达75亿元，同比增...

发布时间：2007-12-05 09:12

提升我国食用菌产品的食用安全性促进鲜品消费和产品深加工是关

菌产品屡屡被曝光，其产品不安全隐患及安全性遭到消费者质疑等问题进行了专项调查研究。从对全国近百个主产县调查情况看，其产品基本上是达到国家规定标准，有的主产县其产品质量达到发达国家的质量要求标准...

发布时间：2007-11-27 17:21

无公害食用菌标准化生产技术推广及产业化开发

群众喜爱，已成为人们生活中不可缺少的重要食品。但在食用菌栽培过程中，如果在病虫害防治、原材料的选择、肥水使用等环节措施不当，就会生产出不洁净的产品，如重金属和农药超标，则会危害消费者的健康，因...

发布时间：2007-11-27 17:20

浙江省庆元县 食用菌产业提升、发展规划

浙江庆元县是世界人工栽培香菇的发源地，已有８００多年的栽培历史，为世界香菇业的发展作出了积极的贡献，也为庆元农民的脱贫致富和县域经济的发展作出了重要贡献。在经济全球化、市场一体化、发展可持续化...

发布时间：2007-11-27 10:54

建立农产品质量安全追溯制度保卫消费者的餐桌安全

发布时间：2007-11-27 08:56

建立农产品质量安全追溯制度保卫消费者的餐桌安全

头开始抓好抓实农产品安全监管工作。目前我国亟须建立一套质量追踪、追查、追溯的机制和制度，保证农产品质量安全。今年的中央一号文件提出要“加快完善农产品质量安全标准体系，建立农产品质量安全追溯度。...

发布时间：2007-11-26 16:50

直销法再现重大调整 关注直销法出台

两派的领军人物：前者倡导单层模式，反对团队计酬，产品直接从厂家到专卖店再到消费者；而后者主张多层模式，允许产品通过若干层次的直销员销售行为进入到消费者手中。 &bsp;&bsp;&bsp; 而在目前这场牵连各方...

发布时间：2007-11-26 15:42

加强科研力度服务食用菌产业

科研力度,研制的治疗型和搅拌型杀菌剂受到消费者的好评! 信息：陈彦

发布时间：2007-11-19 13:22

加强科研力度服务食用菌产业

科研力度,研制的治疗型和搅拌型杀菌剂受到消费者的好评! 信息：陈彦

发布时间：2007-11-19 13:22

中国食用菌产业发展迅猛 产量比例超过世界七成

菌物种资源的国家，中国食用菌产量以年均百分之十五的速度增长，目前年产量已经超过一千四百三十七万吨，占全世界总产量的百分之七十以上。 　食用菌以其营养价值和保健功能，成为当今世界的三大主流食品之一...

发布时间：2007-11-14 09:54

岳阳市食用菌协会

产、加工、流通、消费领域的企事业单位，几年来通过不断摸索，已经在全市下辖的几个县建立起食用菌生产示范基地，并已初见成效。目前据协会负责人王光文介绍现在该市已经进入了生产的旺季，全市各个生产规模...

发布时间：2007-11-03 09:33

江苏省锡山“金菇源”两食用菌产品获国家无公害农产品质量认证

司生产的“金针菇”、“茶树菇”两产品顺利通过国家无公害农产品质量认证，成为锡山区首批无公害食用菌产品。 &bsp;&bsp;&bsp; 食用菌是一种深受市民喜爱的优质保健农产品，近年来无公害食用菌产品更是倍受消...

发布时间：2007-10-16 14:54

吉林省食用菌产业呈现良好发展态势

展迅猛，已成为吉林省区域农村经济的一项重要产业。截止到2006年底，全省食用菌生产总面积达到4800万平方米，年产量36.27万吨，年产值21.5亿元。 &bsp;&bsp; 农委副主任陈巳表示，近年来国内市场对食用菌的认...

发布时间：2007-10-13 10:32

第三届中国国际食用菌烹饪大赛及食用菌产业发展高层论坛在京举行

化发扬光大，同时以2008奥运为契机进一步拉动食用菌的社会消费需求，在国家有关部委及多家国家协会组织和外国食用菌协会、商会及驻华使馆的大力支持下，国际蘑菇学会、世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、中...

发布时间：2007-09-11 15:11

云南松茸出口价格狂跌 不到往年平均价格的两成

南松茸出口量和创汇额均大幅下降。出口价格在八月跌至二十五美元一公斤，不到往年平均价格的两成。该官员介绍，日本是云南松茸的主要出口地，由于日本在去年底检出中国鲜松茸农残超标，即对中国出口的鲜松茸...

发布时间：2007-09-04 09:09

美国食用菌消费悄然增长

发布时间：2007-09-04 09:02

美国的食用菌消费在悄然增长

元/磅。一家批发商的雇员告诉记者，“在众多珍稀野生菌中，鸡油菌是最受消费者欢迎的。”&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;美国的菇农已可以人工栽培一些野生菌，如：羊肚菌和鸡枞，但鸡油菌暂时还不行。鸡油菌脆嫩多汁，...

发布时间：2007-08-22 09:04