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上周六，法国上卢瓦尔省圣博内莱弗鲁瓦市举行了传统的蘑菇节，几千名游客在这里购买了许多的蘑菇 。据了解，这个传统的蘑菇节是从19世纪开始的，人们购买大量的蘑菇进行晒干然后过冬食用。蘑菇节大约有600...
发布时间：2015-11-12 11:10
上周六，美国阿尔西厄地区的土地管理局举办了两场免费的野生菌辨别研讨会。研讨会旨在帮助真菌爱好者们进一步识别鸡油菌和其他可食用野生菌。据悉，这次的研讨会分别在周六上午的10点和下午1点进行，通过在...
发布时间：2015-11-04 11:27
近日，法国蘑菇真菌学家马克在农业杂志上写到：利用好我们闲暇的时间走进森林，静静地享受清新空气和植被为我们带来的惊喜。 敏锐的眼光，锋利的眼神，能让我们发现美妙的真菌世界。春秋时节，在Mont Vent...
发布时间：2015-11-03 16:06
近日，法国第七届蘑菇展览会成功举行。展览会之前，爱好者们在当地的森林里搜集了四天的蘑菇。会上，参展者和爱好者们可以向公众们展示了70多种野生菌：牛肝菌、鸡油菌和多空真菌等野生菌。在展览当天，...
发布时间：2015-11-02 17:17
据了解，在10月6号和10月7号，美国蘑菇专家丹尼尔温克勒连续举办了两场讲座。丹尼尔温克勒的主讲内容是自己在西北太平洋 、加利福尼亚和亚马逊等地区所搜集寻找野生菌的经验。温克勒介绍，西北太平洋地区是...
发布时间：2015-10-27 15:52
本网讯（记者 朱丽军）深秋已至，寒意渐浓，云南大部分野生菌也陆续下架。据了解，目前昆明市面上已经难寻小鸡枞、奶浆菌等野生菌的踪迹，只有牛肝菌、松茸、松露、干巴菌等还在销售。这些野生菌的价格普遍...
发布时间：2015-10-23 11:33
许多专业人士认为蘑菇不能用水冲洗，只能擦干净，否则他们的味道将会改变，这是真的吗？也许每个人不止第一次听说，蘑菇不能用清水冲洗。如果蘑菇上粘了许多的土或泥，那么就应该用蘑菇刷或者小针刀弄干净，...
发布时间：2015-10-07 13:21
本网讯 近年来，云南省祥云县充分发挥境内野生食用菌资源丰富的优势，把野生菌加工销售作为一项富民产业来抓，逐渐打造出在全国名列前茅的野生菌加工出口基地。目前，祥云开发利用的野生食用菌有40多个品种...
发布时间：2015-09-30 11:54
今年夏季，立陶宛炎热和干燥的天气导致野生菌的产量减少，即使近期出现了连续降雨，但是森林里的蘑菇生长的速度也非常的慢。上周，野生菌市场上鸡油菌的价格是每公斤5欧元，去年鸡油菌的数量也很少，每公斤...
发布时间：2015-09-28 15:11
据悉，CoChamp公司是今年4月1日由Gerard Thijssen和Frank Goertz创办。据 Gerard介绍，他们主要在布拉班特省种植灰树花和双孢菇，他们在德国也有一个种植园，种植双孢、灰树花和平菇。据了解，该公司采用现...
发布时间：2015-09-25 14:32
本网讯 当地时间22号晚，习近平主席出席美中贸易全国委员会举办的晚宴。目前晚宴菜单已曝光，从主菜到甜品，都充满了西方美食文化的特点。其中，素食主菜鸡油菌蘑菇和杂烤蔬菜夏洛特，佐龙虾蘑菇和毛豆酱...
发布时间：2015-09-23 14:10
据了解，捷克的Česk Houby蘑菇公司在今年推出了一个新项目收购当地居民采摘的野生菌，并把这些野生菌销售到捷克的超市里。该公司的CEO Jiř Stočes称，今年他们只是尝试着这种方法，没想到取得了较好的成...
发布时间：2015-09-15 14:39
本网讯（记者 朱丽军） 近年来，云南省祥云县充分发挥境内野生食用菌资源丰富的优势，把野生菌加工销售作为一项富民产业来抓，逐渐打造出全国最大的野生菌加工出口基地。目前，该县开发利用的野生食用菌有4...
发布时间：2015-09-11 10:33
由于夏季少雨、气温较高等因素，使得森林中宝贵的菌丝体不断地繁殖。据意大利自耕协会介绍，今年8月的降雨量与往年相比已经下跌了62.1%，7月同比下降了56%，降水偏少严重超过了平均水平。根据UCEA统计得出...
发布时间：2015-08-27 14:32
据了解，在土耳其锡诺普省Erfelek县的居民大多靠采摘野生菌来作为最重要的收入来源。由于当地野生菌品种多样（约18种），而且品质优良，多数都出口到欧洲其他国家和地区，其中包括德国、法国、英国等。ATEK...
发布时间：2015-08-18 15:53
据了解，亚历克斯文斯蒂德在2005年开始经营这个农场，主要售卖异国蘑菇、野生菌、药用菌、培养料和生长菌盒。售卖的异国蘑菇包括香菇、平菇、猴头菇等；野生菌主要是季节性的蘑菇，包括鸡油菌等蘑菇；药用...
发布时间：2015-08-18 11:34
本网讯（记者 朱丽军）近日，云南菌缘老炊锅餐饮管理有限公司组织的菌之旅野生菌商务考察活动 在昆明拉开序幕。 据了解，此次活动以舌尖上的山珍为主题，让游客们在山上尽情欣赏大自然中的野生菌，并体验...
发布时间：2015-08-11 11:18
近日，美国保罗班扬蘑菇俱乐部开展野生菌采摘活动。活动由20个人成立的小组进行野生菌采摘之旅，这些人中有微生物学家、园艺师、工程师、摄影师、教师、真菌学家等。虽然他们的职业不同，但是他们的目标都...
发布时间：2015-08-03 17:30
本网讯（记者 任志梅）眼下，贵州威宁县野生菌交易十分火爆，市集上各类野生菌丰富了市民的餐桌，也为卖菌的农户们带来了可观的收入。 据了解，威宁县森林繁多，丰富的林木资源加上适宜的气候，使得山林中...
发布时间：2015-07-27 09:49
目前，俄罗斯伊热夫斯克市场里面供应着大量的野生菌，其中以牛肝菌和鸡油菌最为普遍。据了解，牛肝菌和鸡油菌混合的价格是每升...
发布时间：2015-07-22 14:34
本网讯 日前，第十一届中国云南野生食用菌交易会已正式开幕。此次会议以促进商贸交流合作，品鉴菌香美食文化为主题，菌交会首日交易额达1916万元。 菌交会上，野生菌琳琅满目，鲜菌、干菌、油炸菌应有尽有...
发布时间：2015-07-21 09:50
近期，潮湿而又凉爽的天气一直困扰着六月，但是这种天气却为当地菇农们带来了盈利的契机。六月持续的降雨和低温为芬兰鸡油菌和牛肝菌的生长创造了有利条件，眼尖的菇农已经开始了他们的采摘之旅。 根据赫...
发布时间：2015-06-30 16:24
本网讯 据了解，由于斯莫梁地区连续降雨，当地的野生菌迎来生长旺季。目前当地每公斤的野生菌价格大约为5列弗，而在去年每公斤野生菌的价格在1到3列弗不等。特别是鸡油菌，每公斤的价格最高达到了12列弗，...
发布时间：2015-06-30 14:43
现在，玛丽安福克纳每天都会在当地的树林里采摘羊肚菌、鸡油菌和灰树花等野生菌然后进行出售。然而在多年前她并没有出售所采摘的蘑菇的意识。去年，福克纳通过一个朋友接手了Urban蘑菇农场，不断地扩大农场...
发布时间：2015-06-08 11:56
