云南:孟连县野生菌品种繁多农民增收再添新渠道

    本网讯(记者 黄慧)今年,据孟连县经作中心统计,全年共采收野生菌约40吨,产值100万元,野生菌已成为孟连县农民群众增收致富的新渠道。 据悉,孟连县野生菌种类很多。可食用的主要品种有大红菌、鸡枞、奶...

    发布时间:2013-12-02 10:12

    苏格兰:蘑菇品种繁多采摘蘑菇要格外小心

    本网讯 (记者 刘月皎)一整年的适宜温度给苏格兰所有品种的蘑菇都带来了丰收季,包含几种没有识别的蘑菇品种。 炎热的夏季和温暖的秋季给苏格兰 Lothians带来了不同寻常的混合蘑菇群,包含致命毒蘑菇死亡帽...

    发布时间:2013-11-18 11:43

    云南:临沧云县盛产野生菌 山区农民增收有新招

    本网讯 (记者 黄慧)在云南临沧云县忙怀乡,山高坡陡,人多地广,植被茂密,生物多样性,森林覆盖率61.6%。进入雨季,各种野生菌竞相生长。牛肝菌、大红菌、松茸、鸡油菌等等,品种多的数不胜数。野生菌天然...

    发布时间:2013-10-29 10:09

    山东:威海市人工驯化野生鸡油菌进入实质性攻坚阶段

    本网讯 (记者 于玲)昨日,山东省威海市农业局食用菌工作站的工作人员将40株已经发好菌丝的鸡油菌棒栽到山中,对其在室外环境

    发布时间:2013-09-26 10:45

    美国威斯康辛大学发现三个食用菌新品种

    本网讯(记者 李素娟),据悉美国威斯康辛大学的生物学教授汤姆·沃尔克和他的学生发现三个食用菌品种。此次发现已经刊登在今...

    发布时间:2013-04-20 14:46

    云南:南华县积极打造中国西南野生食用菌集散中心

    目建设,打造中国西南野生菌集散中心。  南华县野生菌生长林地面积达170万亩,资源年蕴藏储量1万多吨,经济价值较高的四大名菌“松茸、块菌、牛干菌、鸡油菌”均有分布和生长。其中比较重要的野生菌松茸,...

    发布时间:2012-12-27 15:41

    云南易门县将做强野生食用菌行业

    经形成了旅游与野生食用菌一体化的现象。9、10月份正是食用菌菌子成熟的季节,许多游客为了避开高温天气,纷纷来到水乡易门县,吃食用菌、逛水城、摘葡萄,最后回家时带上满满的几袋食用菌菌子……   &bsp;...

    发布时间:2012-09-26 14:13

    快讯:7月3日中国食用菌商务网发布鸡油菌最新价格

    ) 大理市泰兴市场 干品 云南 720-720 2012-7-3 鸡油菌(统货) 云南木水花野生菌批发市场 鲜品 云南 200-200 2012-7-3 鸡油菌(统货) 云南野生菌市场价格 干品 云南 310-310 2012-6-3...

    发布时间:2012-07-03 14:14

    云南:楚雄州野生食用菌品种占全国33%

    之乡”。&bsp;&bsp;&bsp; 其中,尤以南华县为代表。南华境内的野生食用菌资源非常丰富。除世界四大名菌松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌外,还有青头菌、鸡枞、虎掌菌、干巴菌、变色菌等200余个野生菌品种。其中,...

    发布时间:2011-11-17 09:45

    云南:禄丰县“谷熟菌”受市民热捧

    谷熟菌”、青头菌、鸡油菌、牛肝菌为主的菌类占据了市场的主导。每天下午在禄丰县野生菌交易市场内,从禄丰、双柏县等四面八方运来的野生菌交易摊点前,夹杂着昆明腔的群众与当地市民争相购买鲜嫩、滑润爽口...

    发布时间:2011-10-17 13:43

    眼下正是品尝新鲜菌菇的时节

    最适合菌菇生长。云贵川多出上佳的菌菇,比如松露,雨季结束时长发出来的,最是鲜美。&bsp;&bsp;&bsp; 元一希尔顿里的元餐厅,时下就做些菌菇菜肴。蟹味菇是新鲜国产的,鸡油菌是进口的,因为香味比较重,松...

    发布时间:2011-09-08 09:53

    2010年南华县野生菌市场情况介绍

    930多种的31.2%,占全省670多种的43.3%,占全州300多种96.7%。资源年蕴藏储量1万多吨,经济价值较高的松茸、块菌、牛干菌、鸡油菌、干巴菌、虎掌菌、鸡枞、香菌、杉老苞等野生食用菌均有分布和生长。特别是松...

    发布时间:2011-01-14 10:37

    云南:受干旱影响野生菌价格猛涨一倍

    ,价格奇高,鸡油菌价格卖到400元/公斤,众多市民都说“吃不起了”,但是一些经营野生菌的餐馆采取让利于消费者的方法,生意未受影响。 &bsp;&bsp;&bsp; 据关上菌子一条街云座珍味酒楼的负责人介绍,今年菌...

    发布时间:2010-07-12 09:19

    新书推荐:昆明推出《菌缘》云南野生菌烹饪一书获得餐饮界一致好评

    泛的原料,绿色美味的山茅野菜不仅是老百姓之所爱,也成了登堂入席的珍肴。自然养生、野味野趣、以怪取胜、不同凡响的野生菌菜肴成...

    发布时间:2009-07-07 09:55

    “菌菇疗法”盛行德国

    耳等各种菌类的蓬勃生长。日前德国《世界报》撰文指出,应当鼓励人们食用蘑菇,因为它不仅美味无比,更具有降低血压、防治胃病、抑制肿瘤扩散、提高免疫系统活力等种种功效。   从生物学的角度来看,蘑菇...

    发布时间:2009-06-23 08:42

    国际:“菌菇疗法”盛行德国

    耳等各种菌类的蓬勃生长。日前德国《世界报》撰文指出,应当鼓励人们食用蘑菇,因为它不仅美味无比,更具有降低血压、防治胃病、抑制肿瘤扩散、提高免疫系统活力等种种功效。   从生物学的角度来看,蘑菇既...

    发布时间:2009-06-17 10:55

    野生菌:云南省南华县农民增收新亮点

    出,广大农民纷纷上山采摘到乡镇集市或县城出售。野生菌成为农民增收的新亮点。   南华地处滇中,国土面积2343平方公里,辖6镇4乡128个村(居)委会,总人口23.4万。山区面积占总面积的96%。境内以北亚热带...

    发布时间:2008-04-29 14:18

    美国的食用菌消费在悄然增长

    元/磅。一家批发商的雇员告诉记者,“在众多珍稀野生菌中,鸡油菌是最受消费者欢迎的。”&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;美国的菇农已可以人工栽培一些野生菌,如:羊肚菌和鸡枞,但鸡油菌暂时还不行。鸡油菌脆嫩多汁,...

    发布时间:2007-08-22 09:04

    云南南华县成为中国第一个野生菌美食县

    ,占全国野生菌600余种的33%,云南省500余种的40%,楚雄州300余种的67%,年蕴藏储量1万多吨,年产野生食用菌约3000吨,产值超过1亿元,适宜野生食用菌生长区域达170多万亩,世界四大名菌(松茸、块菌、牛肝菌...

    发布时间:2007-07-31 14:05

    Qualino公司——荷兰食用菌市场上的新秀

    售各类食用菌干品。Qualio 公司于05年9月12~14日参加了在荷兰鹿特丹举办的国际食品展。      Qualio 公司经理Bet Visse先生坦承这是他们第一次带着各类干菇产品参加食品展。Qualio 公司以前主要进口和经...

    发布时间:2005-12-03 09:56

    丽江中源绿色菌类食品 畅销国际市场

    地优势资源,积极组织牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌、奶浆菌等野生食用菌挺进欧美和亚洲市场,产品出口意大利、法国、波兰、美国、日本、新加坡等10多个国家。在意大利首都罗马,60%的超市都在销售中源产品。...

    发布时间:2005-09-20 10:01

    食菌成饮食新时尚

    珍野菌成为食客新宠。   翻开武汉市“小蓝鲸”美食连锁店的菜谱,山野之风扑面而来。山珍野菌汤、水煮银杏菌等以菌类做的菜达到二十多种,用料除了传统的香菇、平菇、口蘑、黑木耳外,还有猴头菇、羊肚菌...

    发布时间:2005-07-29 10:41

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