意大利：松露蛋和“蘑菇”圣代成复活节新宠

　　前不久的复活节，意大利科伦坡WRF餐馆推出了复活节新品：松露蛋和蘑菇圣代。　　厨师长伊利亚.扎哈罗夫用秘制配方制造出松露蛋，在节日彩蛋的外壳上涂上薄薄一层含有黑松露的彩绘，彩蛋变得香气浓郁，这...

发布时间：2016-04-29 17:35

土耳其：国家林业局筹建黑松露人工种植林场

　　据报道，土耳其林业局计划在德尼兹利市周边地区加快建设大型模拟自然环境的黑松露人工种植林场，初步规模为400平方米，计划年产量达到170公斤。　　据项目负责人穆斯塔法介绍，他们对欧洲松露市场做了充...

发布时间：2016-04-26 11:08

广东：林中宝举办36周年感恩暨大健康产业投资发展推介会

本网讯（记者 任志梅）3月28日上午，广东林中宝36周年感恩暨大健康产业投资发展推介会在横荷荷兴工业园GMP工厂礼堂隆重开幕。活动伊始，林中宝十八年陈酿的黑松露酒开坛和祈福仪式吸引了众人的关注，贵州茅...

发布时间：2016-03-28 17:11

快讯：体验高品质美食 松露之味不可少

本网讯 近年来，松露经常会出现在我们的餐桌之上，越来越多的高品质人士开始品尝这种昂贵的食物。松露是西方三大珍味（另两者为鹅肝、鱼子酱）之一，想要体验高品质的美食，松露是必须品尝的美味。 松露是一...

发布时间：2016-02-23 08:58

南非：松露种植将成为新兴产业

松露是非常昂贵的蘑菇品种，在欧洲非常受欢迎。松露需要特定的生长条件，气候、海拔、土壤和pH值适宜，所以人工培养松露是非常不容易的。但是现在在南非极少数的松露通过正确的培养条件成功的被人工种植。 ...

发布时间：2015-09-08 16:39

云南：永胜县获得“中国松露美食之乡”荣誉称号

本网讯 据了解，黑松露也称块菌，老百姓俗称猪拱菌，是一种生长于地下的野生食用菌，现代科学研究数据显示:黑松露含有丰富的蛋白质，氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及多种微量元素，具有极高的营养保健价值...

发布时间：2015-09-08 16:15

江苏：丰收大地中国食用菌展销馆开馆运营

本网讯（记者 于玲）近日，江苏大丰县的丰收大地中国食用菌展销馆正式开馆运营。在展馆里，金福菇、松茸、黑虎掌、黑松露等多种食用菌尽展风采，让参观者一饱眼福。同时，成发菌业、百兴食品、天锦食用菌、...

发布时间：2015-03-16 08:52

美国：第五届纳帕松露节即将开幕

松露是一种顶级的美味，虽然它的外表很普通，但是它却被人们称为是厨房里的钻石。眼下，美国市场上黑松露的零售价是每磅 1200到1500美元，白松露的零售价是每磅2800到3000美元。在1月的16日到19日即将举行的...

发布时间：2015-01-05 14:30

意大利：中国商人以10万欧元成功竞得2颗白松露

据报道，近日，意大利的阿尔巴镇举行了一场松露博览会。在此次博览会上，一个重要环节博得了众人的关注，那就是阿尔巴慈善拍卖会。拍卖会上，2颗不到1斤重的白松露被一名中国香港人买走，价值约10万欧元，堪...

发布时间：2014-11-14 14:48

浙江：黑松露、羊肚菌价格比肩燕窝成温州滋补品市场新宠

走访市区滋补品市场发现，燕窝不再是商家的主打产品，多数只放在角落销售，取而代之的是一些高档野生菌，有的售价达70—80元/克。&bsp;&bsp;&bsp; 高价野生菌有来头&bsp;&bsp;&bsp; “这就是经常听说的松露啊...

发布时间：2011-11-09 09:23

意大利白松露失收英售价飚逾一倍

利多个地区的气温创新高，严重影响菌菌植物的收成，其中白松露在英国的售价飚升逾1倍，为一众白松露爱好者带来坏消息。 　意大利夏季气候反常，多个地区面临干旱危机，其中托斯卡納在7月至9月有长达61日无雨...

发布时间：2011-11-07 09:15

块菌（黑松露）的营养价值

发布时间：2011-03-31 13:21

香港：尝松茸菌体验天然养生之道

逸君绰酒店「和」日本料理于九、十月份，将日本人食疗带到香港，以当造的松茸，为宾客炮制一系列健康松茸菌菜式。 松茸土瓶汤 &bsp; 黑松露水晶球，蜜糖配甜酥皮及白巧克力 &bsp;&bsp;&bsp; 松茸在日本被视...

发布时间：2010-09-01 09:09