在芬兰，现在正是鸡油菌采摘的旺季，越来越多的人走进森林，采摘美丽的鸡油菌。
    芬兰一家网站刊登了采摘鸡油菌的三个秘诀：
    如何识别？
    鸡油菌是橙黄色的，它的盖和帽是漏斗形的，边缘是弯曲的。
    在哪里可以找到？
    鸡油菌是桦木真菌，因此他们多生长在桦木林中。在芬兰的南部、中部和东部都可找到，例如在森林小径的路边和沟渠边。鸡油菌采制时间是每年的六月底一直到九月份。
    如何保存？
    鸡油易于保存，可以干燥和冷冻，其中冷冻是它的最佳保存方式。鸡油菌是超级食品，利用它可制作多种美味菜肴。它富含维生素D，钾、铁和硒，并含有少量脂肪。（来源：savonsanomat.fi     翻译：中国食用菌商务网国际部）