本网讯 在今年的G20国宴中,各色美食数不胜数。其中,不乏营养丰富、口感鲜美的山珍,如松茸、香菇、金针菇等。
据了解,浙江天和食品有限公司作为G20国宴食用菌供应商之一,提供的冬厚菇是用山泉水浇灌栽培的,每朵直径5厘米以上,2015年12月采摘烘干。而国宴中金针菇的提供商浙江双益菇业有限公司,提供的金针菇品种菇秆纤细,菇盖袖珍,雪白细腻,吃起来滑嫩无塞牙感。
近年来,龙泉食用菌多次在国宴上亮相。龙泉作为知名的菇乡,早在上世纪80年代,就开始了代料香菇栽培并迅速普及,从1986年的49万袋开始发展至今,常年栽培量稳定在8000万袋。2007年,按照“优化产业结构,提升产业发展”的总体思路,黑木耳栽培迅猛发展,成为龙泉市食用菌的主打品种。2015年,全市生产代料香菇8000万袋,代料黑木耳1.2亿袋,本地段木灵芝5000立方米,产量持续位居全省第一,食用菌产值达8.9亿元。食用菌产业已成为龙泉农村经济发展和农民增收的重要产业。