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    美国：餐厅厨师转行经营“Mushrooms Naturally”知名农场

    发布时间：2016-09-26

      来源：中国食用菌商务网

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         “厨师的工作就是早出晚归，妻子怀孕后我不得不辞去工作照顾她，2012年当时我浏览到了一个食用菌网站并且萌发了培育想法，但由于当时正值冬天，因此我们瞄准了地下室培育，之后意外发现有利可图，于是果断借贷成立了农场并正式踏上了食用菌培育之路。”Glueck先生在采访时提到当初是如何从厨师转行到食用菌种植的原因。 
         Glueck辞去厨师工作后并专心投入到食用菌产业中，凭借多年来的实际栽培经验，目前经营着美国密苏里州圣路易斯市“Mushrooms Naturally”知名农场，培育平菇、双孢菇等品种。目前该公司成为美国Wal-Mart、Safeway等超市主要食用菌供应商之一。（来源：riverfronttimes. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部） 
     
     

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