据了解，菇农闫三兴在河南老家就有丰富的平菇种植经验，在今年秋天和他人合伙对160平米的房子进行杀菌消毒，购进了4吨的棉籽壳及菌种开始种植了第一批平菇。据介绍，这个160平米的房子摆放菌袋3000袋，每个菌袋出菇3公斤左右，按今年的平菇批发价平均每公斤7元计算，收入可以在万元以上。闫三兴开心地说：“行情如果稳定，6、7块钱一公斤的话，每月一个人收入也达到上万了，我们有特大的信心，就在这里坚持把这个做下去，把经验和技术都教给群众。”

    闫三兴深知光靠几个人种蘑菇赚不了大钱，只有带动周边农户也一起种蘑菇，形成规模，才能打响品牌，赢得市场，共同致富。闫三兴表示，下一步扩大生产规模，把群众带动起来一起发展。