食用菌产业现已基本覆盖全区18个镇办，并引进食用菌专业化菌包生产线10多条，使商州区食用菌专业化生产水平实现跨越式发展，建成食用菌“百万袋”模式生产示范基地8个，按照“菌包工厂化生产+农户分散出菇”的方式，基地统一制作菌袋，供给群众分散出菇，基地负责统一技术指导，统一产品销售等，基本实现了“七统一分”。加快了食用菌生产由传统的家庭分户生产向产业化、规模化、工厂化发展转变，提升了食用菌生产经营的组织化程度。反季菇、秋冬菇、春夏秋冬平菇的合理茬口安排，基本实现了菌类产品的周年供应，丰富了城乡居民的菜篮子。