近年来,延边州食用菌产业快速发展,规模化、工厂化、标准化都有新突破,基地和龙头企业规模进一步壮大,产业化发展步伐明显加快,产值逐年上升,尤其是黑木耳产业,2017栽培数量达16亿袋,鲜产85万吨,产值达51亿元。
在过去一年,延边州通过成立推进食用菌产业发展工作组及专家组,为延边食用菌产业发展提供战略性、技术性指导。用工业化思维谋划食用菌产业发展,推动全州食用菌生产方式转变,积极争取资金用于扶持,引导食用菌产业向园区化、规模化方向发展。同时,将树立品牌作为拉动产业发展的根本性出路,引导和鼓励企业申报国家和省级驰名商标、名牌农产品,积极参加各类农产品评奖、评优。此外,延边重新组建农委领导下的延边特色产业发展中心,为菌农搭建信息交流平台,以新型职业农民培育、秋冬科技培训为重点,服务指导菌农万余人次。
目前,延边黑木耳年生产规模500万袋以上乡镇23个,1000万袋以上乡镇18个,5000万袋以上乡镇3个,食用菌专业合作社200余个,耳农数达到6万户以上,约占全州总农户的28%,户均黑木耳收入2.7万元,是全州农村经济的主导产业和农民增收致富的主要渠道,成为农业的第一产业,也成为延边各地开展扶贫攻坚工作的首选产业,为延边按时顺利完成脱贫攻坚任务发挥了巨大作用。