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德国:过去十年间食用菌产量增幅约40%

发布日期: 2018-05-15   来源:中国食用菌商务网

    在德国十大蔬菜种类中,食用菌排名第八,据统计,德国食用菌人均消费量在1.8千克上下。 
    据《TASPO》网站统计,2007年,德国生产了5.5万吨食用菌,2017年,该数字上升到7.6万吨,而该国食用菌进口量增长较少,从2008年的6.2万吨仅增加到2016年的7.2万吨。此外,波兰和荷兰每年平均要从德国进口4000-7000吨以上的食用菌产品。在食用菌进口方面,德国也从2008年的1500吨进口量增加到2016年的3100吨,主要国家为白俄罗斯、俄罗斯、立陶宛和波兰,品种大多为鸡油菌和牛肝菌。 
    该网站还透露,2008年,德国共生产了8.7吨食用菌罐头产品,2016年,该数字减半到4.3吨。而该国野生食用菌年销售量则在1.5万吨-2.7万吨之间,无明显增减。(来源:taspo. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部) 
 

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