山西省食用菌协会副会长、山西省生物研究所孟丽君研究员，省食用菌协会理事、山西农业大学食品学院副院长冯翠萍教授，省食用菌协会秘书长孟俊龙副教授，省食用菌协会理事王芳研究员及山西农业大学食用菌团队耿雪冉博士等带领食用菌专业研究生10余人参加了此次大会。

    本次大会由中国食用菌协会、中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省农业技术推广总站主办。会议以“突破•精准•发展”为主题，邀请了国内外权威专家共同聚焦食用菌采后保鲜、流通、加工领域，从产业现状、新技术发展、装备及产品开发技术等进行了深入交流与成果展示，积极推进了产学研的深入合作。来自国内外专家、学者、相关协会代表、食用菌生产、加工企业、设备供应商等近300人参加了此次盛会。