“今年从农历正月初三开始，我就每天都忙着采菇、送菇，现在种的是反季节栽培菇，质量好，又新鲜，根本不愁销路！”2月17日一大早，走进临城县石城乡王家辉村，在食用菌种植大户王同建的香菇大棚，只见夫妻俩正忙着采摘新一茬的香菇。

    “去年我家5个大棚种了2.5万棒香菇，一天的采摘量可达200多公斤，多的时候能达到500公斤，每棒香菇利润在4元以上，年收入能达到10万元。香菇采摘期还解决了村里20多人的临时劳务。”王同建高兴地说，一棒小小的香菇给大家的生活带来了新希望。

    “王家辉村地处临城县西南部浅山丘陵地带，气候条件适宜，为村里发展香菇大棚种植提供了基础支持。”村党支部书记王建国介绍说，“2017年开始，石城乡大力推广香菇大棚种植，专门从浙江省缙云县香菇协会请来技术指导员，为农户提供了一年的技术培训。”

   据了解，为寻求经济转型之路，近年来石城乡多次组织乡、村干部到山东、浙江等地参观学习特色农业发展经验。通过对种植基础、地理位置、群众积极性等因素综合考察，最终确定在王家辉、东台峪、西冷水3个村发展香菇大棚种植。目前，3个村共建成300余平方米的香菇大棚56个，每个大棚年收入2万余元，可带动60余户村民实现稳定增收。

    谈到今年的打算，尝到“甜头”的王同建信心百倍，他说：“种香菇最主要的是掌握好湿度和温度。今年多用点心，食用菌一准长得更好。”石城乡党委书记邓国强则表示，下一步，乡里将扩大大棚香菇种植面积，推广香菇深加工技术，探索走产业化道路，让更多群众共享现代农业发展成果。