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    发布时间:2019-03-07

      来源:中国食用菌商务网

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        近段时间,越南山罗省内一家菇房充满欢声笑语,高质平菇正值收获期,员工忙碌于采摘、修剪、包装等工作。

        据负责人涂女士介绍,她已利用橡胶锯末混合有机肥种植平菇超过4年的时间,发展至目前,菇房内可容纳20,000菌包,每天平均向当地出售约20公斤的鲜品平菇,平均月利润为1000万越南盾。下一步,胡先生打算向食用菌深加工产业发展,加工平菇脆、平菇饼干等产品并推向周边市场。

        据了解,越南属热带季风气候,气温、降雨等有利的自然因素为越南食用菌栽培提供了得天独厚的条件,越南人也积极开展以草菇、平菇、双孢菇和灵芝为主的食、药用菌栽培。据资料显示,20世纪60年代,越南开始规模化种植食用菌,主要以床栽模式培育草菇,在洞穴种植香菇。20世纪90年代,越南食用菌产业才开始有了较大速度的发展,但都还只是小规模的家庭种植,所有步骤几乎都由人工操作,劳动力需求明显上升。(来源:24h. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部 微信公众号:MUSHROOMTIMES) 

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