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      来源:中国食用菌商务网

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    近日,在位于贵州省黔西南州安龙县普坪镇乐庄村的林下赤松茸种植基地,技术人员正在现场耐心指导村民规范进行划线、掏箱、堆放基料、盖土等食用菌种植操作技术。
    据了解,围绕林下产业发展,普坪镇因地制宜,引进贵州山水天源生物科技有限公司,投资160万元,在镇内利用松树林规划种植200亩赤松茸。在具体种植过程中由企业负责技术指导和保底回收,助推当地群众就近就业增收。
    据介绍,赤松茸是生长在赤松林树根部,与树根共生的一种野生食用菌,该菇系联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种,也是国际菇类交易市场上的十大品种之一。赤松茸朵大,色泽艳丽,肉质细嫩,盖滑柄脆,清香可口,具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。目前该产品是我国各地区的大中城市销售的抢手货,是各大酒店推崇抢点的明星高档美味佳肴,更是火锅店热销的首选食用菌新品种。
    截至目前,普坪镇完成种植赤松茸150亩,预计每亩产量达5000斤左右,每亩纯利润达50000余元,计划带动25户农户,其中建档立卡户15户直接参与种植。同时,该镇通过采取“就业+培训”模式,积极带动周边群众就近培训上岗,变身产业工人,实现增收致富。

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